Ежевика

Еживика – полукустарник со стеблями, обычно покрытыми шипами. Но последнее время селекторы вывели несколько сортов с уменьшенным шипообразованием, а некоторые и вообще – бесшипные. Появились сорта, скрещенные с малиной, имеющие вкус ежевики, более стойкие к болезням и морозам.

Ежевика цветет белыми или бело-розовыми соцветиями до 30 цветков в одном соцветии. При созревании ягоды приобретают сначала зелёный, буровато-яркий,  красно-бурый цвет и в завершении окрашиваются в чёрный цвет иногда с фиолетовым отливом. Сок плодов дикорастущей ежевики чернильно-красный; вкус кислый, в полной спелости кисло-сладкий, новые селекционные сорта, предлагаемые нами, имеют сразу кисло-сладкий вкус, а в полной зрелости – сладкий. Могут быть использованы для приготовления варенья, компотов, джемов и йогуртов.

Разводят ежевику семенами, высевая их осенью. В питомниках сортовые растения черенками, корневыми отпрысками и отводками. Ежевика предпочитает солнечное, защищённое место. Как правило, плодоносит на побегах второго года, хорошо отзывается на своевременное прореживание и обрезку плетей. Также ей необходима своевременная подвязка, т.к. новые сорта под тяжестью большого количества ягод могут согнуться до земли даже при толщине стебля до 3-х см.

В Средней полосе и на Урале ежевика требует укрытия во избежание заморозки побегов, но при этом, если верхушки стеблей замерзли, нижняя часть, находящаяся под снегом, дает обильный урожай вкусных крупных ягод.

В нашем питомнике и магазине вы можете купить лучшие сорта и самые перспективные саженцы ежевики с доставкой по Челябинской области и России.